STÁLÉ MENU
INSALATONE/SALÁTY
PANZANELA
245 Kč
12% VAT
Rajčata, paprika, šalotka, opečený chléb, olivy, bazalka, hořčično-olivový dresing
1, 10, 15, 2, 4
Veganské
PANZANELA
INSALATA CESARE
290 Kč
12% VAT
Salát little gem, grilované kuřecí maso, pancetta, dresing, hobliny parmazánu, krutony
1, 3, 7, 10
INSALATA CESARE
INSALATA DI GAMBERI E ANANAS GRIGLIATO, BURRATA
355 Kč
Restované krevety, grilovaný ananas, burrata, ananasový 
vinaigrette, mix salátů
INSALATA DI GAMBERI E ANANAS GRIGLIATO, BURRATA
ANTIPASTI/PŘEDKRMY
ARANCINI SICILIANI
275 Kč
12% VAT
Smažené Sicilské arancini s Taleggio, nduja majonéza, parmazán
1, 3, 7
Nové
Doporučujeme
ARANCINI SICILIANI
LASAGNE CROCCANTI
285 Kč
Křupavé taštičky plněné ragú, salsa z rajčat San Marzano DOP, 
parmazánový bešamel
LASAGNE CROCCANTI
PESCE CRUDO
325 Kč
Ryba dle denní nabídky, maracujová salsa, kokosové mléko, 
máta
PESCE CRUDO
TAGLIATA DI MANZO CRUDO
325 Kč
Hovězí svíčková, yuzu salsa, lanýžová majonéza, konfitovaný česnek
TAGLIATA DI MANZO CRUDO
TAGLIERE SASY.RE
465 Kč
12% VAT
Výběr italských uzenin, sýrů a předkrmů dle sezónní nabídky, foccacia. - pro 2 osoby
7, 1, 8, 15
TAGLIERE SASY.RE
SAN MARZANO POMODORINI CON STRACCIATELLA
245 Kč
Loupaná baby rajčata San Marzano, burrata, balsamico DOP, bazalka
SAN MARZANO POMODORINI CON STRACCIATELLA
MENU BAMBINI/DĚTSKÉ MENU
SPAGHETTI CON POMODORI E POLPETTE
185 Kč
12% VAT
Špagety s rajčatovou omáčkou	
 a masovými kuličkami
3, 1
SPAGHETTI CON POMODORI E POLPETTE
PIZZA MARGHERITA MIGNON
185 Kč
12% VAT
Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, extra panenský olivový olej, bazalka
1, 7
Vegetariánské
PIZZA COTTO MIGNON
185 Kč
12% VAT
Rajčata San Marzano D.O.P., dušená šunka, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka
1, 7
PIZZA DOLCE NUTELLA
185 Kč
12% VAT
Pizza napoletana menší velikosti, domácí Nutella
1, 7, 8
Nové
Vegetariánské
PENNE AL PARMIGIANO
175 Kč
Penne se smetanou a parmazánem
RISOTTO/RIZOTO
RISOTTO AI PISELLI CON CAPESANTE
475 Kč
Rýže Carnaroli, hrášek, grilované nebo carpaccio mušle Sv. Jakuba, máta
RISOTTO AI PISELLI CON CAPESANTE
PASTA FRESCA/ČERSTVÉ TĚSTOVINY
Těstoviny vyrábíme v SASY.RE dle tradiční italské receptury, obsahují vejce a speciální mouku.
ALLA CARBONARA
295 Kč
12% VAT
Čerstvé těstoviny, vepřové líčko guanciale, vajíčka, černý pepř, ovčí sýr Pecorino romano
1, 3, 7
ALLA CARBONARA
AL POMODORO FRESCO, BURRATA PUGLIESE E BASILICO
295 Kč
12% VAT
Čerstvé těstoviny, sýr burrata z Puglie, cherry rajčata, bazalka
1, 3, 7
Vegetariánské
AL POMODORO FRESCO, BURRATA PUGLIESE  E BASILICO
AMATRICIANA PICANTE
285 Kč
Čerstvé těstoviny, vepřové líčko guanciale, pikantní salám nduja, ovčí sýr pecorino romano
AMATRICIANA PICANTE
SALSICCIA E TARTUFO
325 Kč
Čerstvé těstoviny, ragú z klobásy salsiccia a hub, smetana, lanýžový krém, parmezán
SALSICCIA E TARTUFO
PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERI
365 Kč
Čerstvé těstoviny, pistáciové pesto, grilované krevety, sýr stracciatella
PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERI
CARNE/MASO
COSTINE DI MANZO
415 Kč
Dlouze tažená žebra na víně, rybí karamel, svěží salátek 
z fenyklu, pomeranče a rukoly
COSTINE DI MANZO
TAGLIATA DI MANZO CRUDO
325 Kč
Hovězí svíčková, yuzu salsa, lanýžová majonéza, konfitovaný česnek
7, 1
Bezlepkové
TAGLIATA DI MANZO CRUDO
COTOLETTA DI POLLO
335 Kč
Křehký kuřecí řízek v bylinkové panko strouhance, baby 
špenát, parmezán
COTOLETTA DI POLLO
PESCE E FRUTTI DI MARE/RYBY A MOŘSKÉ PLODY
POLPO GRIGLIATO
435 Kč
Chobotnice grilovaná na tuku z nduji, svěží zelená a 
červená salsa Mojo, bramborová sláma
POLPO GRIGLIATO
CONTORNI/PŘÍLOHY
VERDURE GRIGLIATE
115 Kč
12% VAT
Grilovaná zelenina
PATATE NOVELLE ARROSTO
95 Kč
12% VAT
Pečené brambory grenaille
PATATE NOVELLE ARROSTO
INSALATA MISTICANZA
90 Kč
12% VAT
Míchaný salát, cherry rajčátka, olivy, rukola
Veganské
INSALATA MISTICANZA
SPINACI IN PADELLA
105 Kč
Restovaný baby špenát s česnekem, smetanou a parmezánem
7
SPINACI IN PADELLA
PURÈ DI PATATE
115 Kč
Bramborová kaše
FOCACCIA AL ROSMARINO
89 Kč
FOCACCIA AL PARMIGIANO
89 Kč
I NOSTRI DOLCI/NAŠE DEZERTY
TIRAMISÙ CLASSICO
175 Kč
12% VAT
Tradiční italský dezert
1, 3, 7
TIRAMISÙ CLASSICO
MOUSSE AL CIOCCOLATO CON AMARENE
175 Kč
12% VAT
Čokoládový krém, višně v griotce, višňový piškot, višňový gel
MOUSSE AL CIOCCOLATO CON AMARENE
PAVLOVA CON CREMA DI MASCARPONE, LEMONE
175 Kč
12% VAT
Křehký sněhový korpus, mascarpone krém, citronový curd
7, 8
PAVLOVA CON CREMA DI MASCARPONE, LEMONE
PIZZA
BEVANDE NÁPOJE