Tradiční italská zeleninová polévka, krutony z naší pece

Kuřecí consommé, bylinková tortellina s kuřecím masem

chléb z naší pece, rajčata, bazalka, olivový olej 

Chléb z naší pece, cherry rajčata, krevety, bazalka, černé olivy taggiasche, červená cibule

Chléb z naší pece, burrata, cherry rajčata ze Sicílie, tuňák, olivy, kapary, bazalka
😋

Neapolský mix kroket – smažená mozzarella, rizotové koule, krokety SASY.RE, bylinkové těsto, 
kroketa s těstovinou a ragú, podávané s bazalkovým, majonézovým a rajčatovým dipem

Sýr Burrata, rukola, cherry rajčata, olivy taggiasche😍

Hovězí svíčková, parmazánový chips, rukola, bazalkové pesto a chleba z naší pece

Salámové a sýrové prkénko - výběr italských uzenin, sýrů a antipasti dle sezónní nabídky, foccacia. - pro 2 osoby

Gamberi fritti, calamari fritti, salsa aioli, patatine fritte di zucchine
Smažené krevety a kalamáry, česnekovo -majonézová salsa aioli, cuketové hranolky

Čerstvé těstoviny, česnek, chilli, petržel, parmazán, olivový olej 

Čerstvé těstoviny, vepřové líčko guanciale, vajíčka, černý pepř, ovčí sýr Pecorino Romano

Čerstvé těstoviny, sýr burrata z Puglie, cherry rajčata, bazalka

Čerstvé těstoviny, boloňská omáčka, parmazán
😋

Čerstvé sépiové těstoviny, krevety, česnek, petržel, cherry rajčata, krevetový bisque

čerstvé ravioli plněné bůvolí ricottou a špenátem s máslem a šalvějí 😍

Rýže Carnaroli, hříbky, bílé víno, parmazán, máslo

Rýže Carnaroli, krevety, cherry rajčata, sýr stracciatella, bazalkové pesto, máslo

Čerstvé SASY.RE lasagne, boloňské ragú, bešamel, parmazán

Rajčata, paprika, šalotka, opečený chléb, olivy, bazalka, hořčično-olivový dresing

Římský salát, grilované kuřecí prso, pancetta, krutony, hobliny Grana padano				

Baby špenát, gorgonzola, medové ořechy a marinovaná hruška

Kuřecí supreme, grilovaná zelenina, bylinkové máslo 

SASY.RE BURGER stile italiano chléb z naší pece pucca s rozmarýnem, vyzrálé hovězí maso chuck 
roll, cibulové chutney, zauzené provolone, pancetta, kouřem z pece uzená Sasy.re majonéza, 
rukola, hranolky

Hovězí steak tagliata, rukola, cherry rajčata a hoblinky ze sýru grana padano, opečený chléb

Grilovaná chobotnice, červená cibule, baby barevné papriky

Čerstvý filet z tuňáka, pečené grenaille a konfitovaná rajčátka

Filet z mořského vlka, bylinková strouhanka, grilovaná zelenina, grenaille, marinovaná červená 
cibule

Grilovaná zelenina

Pečené brambory grenaille

Míchaný salát, cherry rajčátka, olivy, rukola

Bramborová kaše

Tradiční italský dezert

Křupavá sicilská trubička plněná sladkým ovčím sýrem Ricotta, posyp z pistácií a kandovaného ovoce

Typický neapolský dezert - piškotová bábovka máčena v rumu s anglickým krémem a čerstvým ovocem

S lesním ovocem

Čerstvé těstoviny, rajčatová omáčka

Kuřecí řízek, hranolky, kečup

Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka

Rajčata San Marzano D.O.P., dušená šunka, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka